Hauseigene Produkte
Wir produzieren vieles selber.....
Viele unsere Wurstwaren sind allergen und geschmacksverstärkerfrei. Gerne geben wir Ihnen im Laden Auskunft oder lesen Sie hier einige Beispiele.
Wurstwaren
Kalbsbratwurst
Zutaten: Kalbfleisch(36.5%), Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Milcheiweiss, LACTOSE, Gewürze, Stabilisator (E450), Glucosesirup, Dextrose, Hefeextrakt, Gewürzextrakte, Aroma
Cervelas
Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Schwarten, Trinkwasser, Kochsalz, Konservierungsmittel (E250), Gewürze, Säuerugsmittel (E450), Glucosesirup, Antioxidant (E300)
Wienerli
Zutaten: Rind-, Schweine-, Kalbfleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Konservierungsmittel (E250), Gewürze, Säuerungsmittel (E450), Dextrose, Antioxidans (E300)
Seeländer Saucisson
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsmittel (E250), Gewürze, KNOBLAUCH, LACTOSE, Glucose, Säuerungsmittel (E331,E301), Geschmacksverstärker (E621), Kirsch
Koch- und Rohpöckelwaren
Modelschinken
Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Konservierungsmittel(E250), Säuerungsmittel(E450a+b,E331), Zuckerarten (Malrodextrine,Dextrose), Würzstoffe, Antioxidans(E301) Geschmacksverstärker(E621)
Beinschinken
Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritsalz(E250) Säuerungsmittel (E450a + b, E331), Zuckerarten (Malrodextrine, Dextrose), Würzstoffe, Antioxidans(E301), Geschmacksverstärker(E621)
Mostbröckli
Zutaten: Rindfleisch, Kochsalz, Konservierungsmittel (E250), Traubenzucker, Malzzucker, Maltodextrine, Gewürze,
Anioxidans (E301)
Seedorfer Rohschinken
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsmittel (E250), Traubenzucker, Malzzucker, Maltodextrine, Gewürze, Anioxidans (E301)